Os processadores de alimentos são eletros que fazem toda a diferença para agilizar as rotinas no dia a dia. Muitas receitas e preparos de ingredientes diários ficam muito mais fáceis e bem feitos com esse aparelho ao seu lado!
Porém, com mais opções disponíveis no mercado, pode ser desafiador encontrar a melhor opção para sua rotina. É o seu caso?
O Radar dos Eletros vai te ajudar nessa missão!
Nós elegemos o melhor processador de alimentos em 3 categorias diferentes, através da análise de 7 produtos, que vão se encaixar as mais variadas necessidades na cozinha e também a diferentes níveis de orçamentos!
Vamos aos nossos eleitos!
Critérios de indicação
O Radar dos Eletros analisou os multiprocessadores mais indicados em diferentes categorias, levando em conta quesitos como acabamento, desempenho, durabilidade, design e consumo, levando em conta diferentes necessidades de cada consumidor.
A partir disso, elegemos os 3 melhores modelos em três categorias de preço diferentes, para que você possa identificar o aparelho que mais te atende e que cabe no seu orçamento!
As categorias são:
- Custo Benefício: Modelos que custam entre R$ 300 e R$ 400 em média
- Top de Linha: Modelos que custam a partir de R$ 400 em média
- Bons e Baratos: Modelos que custam até R$ 300 em média
O Melhor Processador de Alimentos por Categoria
| Detalhes | Modelo | Avaliação | Onde Comprar | Tipo | Funções | Potência | Jarra |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Mondial Turbo Chef | Melhor Processador de Alimentos |  | Multiprocessador | 9 em 1 | 1000 W | 3,2 L |
 | Philips Walita Power Chop 750 | 2º lugar Custo Benefício | | Multiprocessador | 4 em 1 | 750 W | 1,5 L |
 | Philco PMP1600 | 3º lugar Custo Benefício | | Multiprocessador | 9 em 1 | 1400 W | 2,1 L |
 | Philips Power Chop 1000 | Melhor Top de Linha | | Multiprocessador | 8 em 1 | 1000 W | 1,5 L |
 | Kitchen Aid Empire | 2º lugar Tops de Linha | | Multiprocessador | 5 em 1 | 250 W (USA) | 2,1 L |
 | Arno Multichef | 3º lugar Tops de Linha | | Multiprocessador | 7 em 1 | 700 W | 3,1 L |
 | Oster OMPR670 | Melhor Bom e Barato | | Multiprocessador | 3 em 1 | 300 W | 0,7 L |
Veja também:
Multiprocessadores com Melhor Custo Benefício
Analisamos nessa primeira categoria os processadores que possuem todas as funcionalidades esperadas de um multiprocessador, atendendo desde demandas mais simples às mais complexas. Com eles, você poderá fazer a maioria das receitas no dia a dia.
Com preço intermediário e excelente custo-benefício, nossas escolhas custam entre R$ 300 a R$ 400 por grama, em média.
1. Mondial Turbo Chef
Nossa Avaliação
🏆 Melhor Processador de Alimentos 🏆
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 9 em 1 |
| Potências | 1000 W |
| Jarra | 3,2 litros |
Prós:
- Excelente custo benefício para a maioria das pessoas
- Acessórios de ótima qualidade e bem versáteis
- Higienização facilitada
Contras:
- Encaixes um pouco mais duros
- Motor mais ruidoso
O melhor processador de alimentos é o Mondial Turbo Chef, entre as opções disponíveis atualmente. Versátil, com 9 funções diferentes, permite realizar a maioria das receitas disponíveis e atende as demandas de praticamente todos os públicos. Com preço intermediário, proporciona um excelente custo-benefício.
É um modelo com alta potência, com motor de 1000 W. Com isso, ele consegue triturar bem até mesmo alimentos mais sólidos, mesmo os mais duros. Outro bom diferencial nesse sentido são seus encaixes de disco fatiadores e raladores, que são bem afiados e entregam ótimos resultados finais.
Um diferencial é que ele acompanha 8 acessórios, além do jarro de liquidificador. Assim, ele atua como picador, fatiador, ralador, palitador, espremedor, batedor, emulsificador e pode, ainda, ter filtro para ajudar no preparo de sucos e shakes.
Ele é eficiente para receitas maiores, já que seu copo comporta 3,2 litros, uma capacidade acima da média. Com isso, quem trabalha com receitas em grandes proporções consegue agilizar sua rotina facilmente.
Todas as peças são facilmente removíveis, facilitando a higienização e evitando que fiquem restos de alimentos que podem causar contaminações e mau cheiro no equipamento.
Detalhes do Mondial Turbo Chef
2. Philips Walita PowerChop 750
Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Custo Benefício 🥈
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 4 em 1 |
| Potências | 750 W |
| Jarra | 1,5 litros |
Prós:
- Lâminas com ângulo de corte diferenciados
- Excelente acabamento e design moderno e bonito
- Não faz muito barulho
Contras:
- Menos eficiente para sementes e grãos
- Jarra de menor capacidade
Para quem quer um aparelho silencioso e versátil, com função de processador e liquidificador, o Philips Walita PowerChop 750 é uma opção atraente. Com isso, ele consegue ser um equipamento com um excelente custo-benefício, incluindo dois aparelhos essenciais nas cozinhas em um só.
Um dos seus maiores destaques é a tecnologia PowerChop. Ela permite combinar as lâminas com ângulos de corte em posições estratégicas para melhor processamento e, também, proporcionar cortes mais finos. Com isso, é possível utilizar o aparelho para uma ampla variedade de receitas, o tornando um eletro muito versátil.
O Powerchop possui duas velocidades e função de pulsar, que proporciona um controle mais preciso na hora de triturar e processar alimentos. Por mais que não vá tão bem com alimentos mais duros, como transformar grãos em farinha, atende bem às demandas em geral do dia a dia. Isso é contemplado, também, por uma jarra de processador de 1,5 litros.
O modelo acompanha diversos acessórios que permitem expandir suas capacidades: jarra para liquidificador, lâminas para ralar e fatiar e faca processadora. Com isso, é um bom aparelho multifuncional.
Outro ponto é a presença de cabo retrátil, que facilita a organização da cozinha, evitando que o fio fique exposto e passe um ar bagunçado no ambiente.
Detalhes do Philips Walita PowerChop 750
3. Philco PMP1600
Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Custo Benefício 🥉
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 9 em 1 |
| Potências | 1400 W |
| Jarra | 2,1 litros |
Prós:
- Design retrô elegante em várias cores
- Conta com acessórios únicos, como o fuet
- Excelente para alimentos mais duros
Contras:
- Mais barulhento que a média
- Jarra com material frágil
O multiprocessador Philco PMP1600 é um modelo que une alta potência e maior número de funcionalidades. Assim, ele consegue atender até mesmo demandas mais pesadas, por exemplo, para triturar grãos mais duros no dia a dia.
Ele possui potência de 1400W, sendo a maior da categoria, o que permite triturar até mesmo alimentos mais rígidos com maior precisão e agilidade. Porém, ao mesmo tempo, é um motor mais ruidoso, que pode incomodar pessoas com sensibilidade a ruídos altos.
Ele é um modelo 9 em 1, que inclui 8 acessórios diferentes além do liquidificador. Unindo com alta potência, é possível utilizá-lo para diferentes receitas e, até mesmo, preparar massas, e até claras em neve, graças ao seu inovador fuet, que pode ser usado até para dispensar a batedeira.
Para quem tem cozinha colorida, ou quer fazer uma mudança nesse ponto, essa é uma opção interessante. Isso porque ele está disponível, também, na cor vermelha. Então, para quem quer quebrar a monotonia do preto, essa é uma opção atrativa com um preço intermediário.
O jarro para processador possui uma capacidade considerável de 2,1 litros, sendo um importante destaque. Ao mesmo tempo, é composto por um material um pouco mais frágil, que pode quebrar em caso de quedas, exigindo maior atenção nesse ponto.
Detalhes do Philco PMP1600
Multiprocessadores Tops de Linha
Para quem utiliza o processador de alimentos mais intensamente no dia a dia ou, então, trabalha com cozinha, essa é a categoria ideal. Nela, selecionamos os eletros com desempenho diferenciado ou, então, que entregam acabamento, durabilidade e design bem acima da média.
Os produtos escolhidos custam a partir de R$ 400.
4. Philips PowerChop 1000
Nossa Avaliação
🏆 Melhor Top de Linha 🏆
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 8 em 1 |
| Potências | 1000 W |
| Jarra | 1,5 litros |
Prós:
- Acessórios de excelente qualidade de eficiência
- Possui tecnologia PowerChop
- Possui maior variedade de acessórios
Contras:
- Jarra de menor capacidade
- Ralador não chega a espessura muito fina
Para quem quer um produto que seja elegante, moderno e, ao mesmo tempo, saia do comum, o Philips PowerChop 1000 se destaca nesse ponto. Ele equilibra um visual sóbrio em tom de preto no aparelho com detalhes coloridos nos acessórios, criando contrastes interessantes. É um modelo prático, que une beleza e praticidade no seu design.
Esse sistema de cores está alinhado, também, com o funcionamento do modelo. Os tons indicam quais são as velocidades compatíveis com cada um deles, proporcionando o uso seguro do aparelho.
Outro ponto de destaque está na qualidade superior dos seus acessórios. Os discos desse modelo são feitos inteiramente de inox, ao contrário de versões mais simples, que são de plástico. Isso confere maior durabilidade e resistência a essas peças, além de contribuir para a aparência de produto premium.
Mas, além disso, o seu kit de acessórios é diferenciado: ele acompanha lâminas para ralar, lâmina Julienne, jarra de liquidificador, moedor de grãos e espremedor de frutas. Com isso, é possível proporcionar funcionalidades diversas em um mesmo item.
A colocação das lâminas é intuitiva. Elas também possuem um acabamento com brilho diferenciado e possuem a tecnologia PowerChop, com angulação que facilita o processo de trituração dos alimentos.
Apesar dos jarros serem de plástico, eles são duráveis, resistentes mesmo em caso de quedas e batidas. Com isso, a vida útil do aparelho é mais longa.
Detalhes do Philips PowerChop 1000
5. KitchenAid Empire
Nossa Avaliação
🥈 2º Lugar Tops de Linha 🥈
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 5 em 1 |
| Potências | 250 W (USA) |
| Jarra | 2,1 litros |
Prós:
- Acabamento ultra diferenciado, com durabilidade de gerações
- Design ultra premium bem chamativo
- Modelo forte, estável e muito robusto
Contras:
- Preço muito elevado para padrões brasileiros
- Marcação de potência em versão americana
O processador KitchenAid Empire é um modelo com um acabamento e design diferenciados e que, por isso, é bastante utilizado em ambientes profissionais, atendendo às demandas de cozinheiros experientes. Além disso, é uma peça que se destaca no ambiente.
Sua cor é o vermelho aberto tradicional da marca, sendo fácil de ser reconhecido no ambiente. Então, se você quer proporcionar um ar de sofisticação em sua cozinha, essa é uma opção interessante.
Ele é composto por plástico ultra resistente, gerando maior durabilidade e robustez para a peça. Consequentemente, é um modelo que tende a ser mais pesado do que a média para este tipo de produto, com 4,2 kg.
O controle de velocidade do aparelho é feito com botões de iluminação de LED, proporcionado maior visibilidade até mesmo quando o ambiente não está tão bem iluminado.
O jarro possui capacidade de 2,1 litros, proporcionando capacidade para o preparo de um maior volume, atendendo a receitas maiores. Por isso, também, consegue atender às demandas profissionais ou mais complexas.
Ele também se destaca pela excelente vedação na tampa, evitando que os alimentos vazem durante o preparo, bem como também evita respingos e escape de restos de alimentos.
Detalhes do KitchenAid Empire
6. Arno Multichef
Nossa Avaliação
🥉 3º Lugar Tops de Linha 🥉
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 7 em 1 |
| Potências | 700 W |
| Jarra | 3,1 litros |
Prós:
- Alta capacidade da jarra
- Possui 3 tipos de lâminas, proporcionando maior precisão no corte
- Design e botões intuitivos
Contras:
- A vedação de tampa pode falhar
- Possui um motor mais ruidoso
O Arno Multichef é um modelo prático e voltado, principalmente, para quem precisa de trocas ágeis no uso dos acessórios do multiprocessador sem maiores dificuldades. É possível fazer as trocas e a higienização rapidamente, já que seus encaixes são práticos e muito fáceis de manusear.
O seu design é moderno, com um ótimo acabamento. Ao mesmo tempo, ele também possui um visual mais neutro, que se adapta bem a diferentes estilos de cozinha. O detalhe em aço inox no aparelho proporciona uma maior sofisticação para a peça.
Além disso, também se destaca por ter um sistema com 3 lâminas, que auxilia a alterar a consistência dos alimentos com maior facilidade. Além disso, elas podem ser removidas com segurança, facilitando a limpeza após o uso.
Ele possui jarro com 3,1 litros de capacidade, sendo uma das opções com maior volume disponível. Com isso, consegue atender a receitas maiores, podendo ser utilizado também profissionalmente ou em ocasiões especiais.
O motor é potente, com 700 W de potência. Ainda que seja menor do que outras opções da categoria, entrega bons resultados no uso. Porém, ele emite um alto ruído, considerando o tipo de motor que possui, o que pode não agradar a todos os públicos.
Detalhes do Arno Multichef
Multiprocessadores Bons e Baratos
Se você usa o multiprocessador ocasionalmente ou não precisa de um produto com muitas funções, essa é a categoria ideal. Nela, selecionamos aparelhos que entregam o desempenho esperado para este tipo de aparelho, com eficiência e cujo preço cabe no bolso da maioria das pessoas.
As opções custam até R$ 300 em média.
7. Oster OMPR670
Nossa Avaliação
🏆 Melhor Bom e Barato 🏆
Ficha Técnica:
| QUESITO | AVALIAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multiprocessador |
| Funções | 3 em 1 |
| Potências | 300 W |
| Jarra | 0,7 litros |
Prós:
- Modelo compacto e muito leve
- Fácil de ser higienizado
- Força suficientes para a maioria dos trabalhos na cozinha
Contras:
- Acabamento um pouco mais frágil
- Jarra menor
Para quem quer um produto que ajude na rotina do dia a dia, com facilidade para limpeza, o Oster OMPR670 é uma opção atrativa. Ele permite desmontar facilmente suas peças para fazer uma limpeza mais profunda, sem deixar restos de alimentos que podem causar mal cheiro e contaminações no futuro.
Ele é uma opção compacta em comparação com outros modelos, o que facilita o seu armazenamento nos armários. Ele possui dimensões de 16 cm de largura, 16 cm de altura e 33 cm de profundidade, podendo ser guardado facilmente após seu uso, sem ocupar muito espaço.
Possui 300 W de potência, o que proporciona um bom desempenho para um modelo compacto. Ele consegue triturar bem alimentos sólidos e líquidos, atendendo as demandas do dia a dia sem maiores problemas.
Ele realiza todas as suas funções de forma ágil, ajudando a reduzir o tempo de preparo na cozinha. Com isso, para quem tem rotinas mais corridas, é possível contar com os benefícios do aparelho.
O multiprocessador conta com lâminas em inox de alta durabilidade, garantindo maior precisão tanto nos processos quanto, também, garante que ela não sofrerá com problemas com corrosão ou outros problemas que poderão danificar a peça. O que é um excelente diferencial para essa categoria.
O botão de acionamento das funções é bem localizado, facilitando tanto iniciar o processo quanto, também, alterar as velocidades sem maiores problemas.
Detalhes do Oster OMPR670
Como Escolher um Processador de Alimentos
Os tipos de processadores de alimentos
O processador de alimentos é um eletroportátil que serve basicamente para, como o nome diz, processar ingredientes, ou seja, mudar sua forma física.
Mas você sabia que existem diferentes tipos de equipamentos? E entender para o que cada um serve é muito importante para adquirir um produto que vai realmente te ajudar na cozinha.
Hoje, existem 2 tipos de aparelhos que processam ingredientes:
Multiprocessador
É o mais famoso, e o que a maioria das pessoas identifica como sendo um processador de alimentos.
O nome é “multiprocessador” porque além de picar e moer os ingredientes, esses aparelhos também podem ter outros recursos. A imensa maioria deles tem 4 funções principais:
Picar ou moer: Através da lâmina que fica presa no fundo da tigela, o equipamento pica ou moe por completo os ingredientes. O aspecto final do alimento vai depender da velocidade e tempo de processamento (ou uso da função “pulsar”).
Essa é a principal função do multiprocessador, e todos devem possui-la para serem considerados processadores.
Ralar: O efeito de ralado é produzido através de um disco, que é preso na parte de cima do eixo principal, embaixo da tampa. Esse disco pode ser inteiro de inox, ou de plástico com uma peça de inox encaixada.
Fatiar: O efeito de fatiado também é produzido através do disco de corte que é preso embaixo da tampa da tigela. Alguns multiprocessadores têm mais de uma faca de fatiar para controlar a espessura dos pedaços.
Normalmente, o disco de ralar e fatiar é uma peça só. Nos de plástico, a faca de inox é encaixável. Já nos discos inteiros de inox, o ralador fica de um lado, e o fatiador fica do outro.
Liquidificar: Boa parte dos multiprocessadores vem com um copo de liquidificador, que serve basicamente para transformar sólidos em líquidos.
Os copos de liquidificar desses aparelhos não costumam ter a mesma performance de liquidificadores dedicados, mas podem quebrar alguns galhos na cozinha.
Além dessas 4 funções, também existem multiprocessadores mais completos, que vem com mais acessórios. Os mais comuns são:
- Emulsificador: Peça para claras em neve e maionese;
- Batedor plástico: Peça para massas leves, como bolo e torta;
- Espremedor: Peça para fazer sucos, como laranja e limão;
- Granulador: Disco para ralar muito fino, bom para chocolate e queijo;
- Espiralizador: Disco para cortar legumes em palito, como batata;
Como você viu, os multiprocessadores são aparelhos mais completos, com várias funções. Por isso, eles são indicados se você prepara diferentes tipos de receitas com frequência, com uma variedade grande de ingredientes.
Mas por terem mais peças, eles também são mais difíceis de limpar e de guardar. Por isso, não compre um multiprocessador se seu objetivo é só picar ingredientes simples, como temperos, legumes e carnes. Se esse for o seu caso, prefira um mini processador.
Mini Processador
Os mini processadores são aparelhos menores, que possuem somente a função de processar, ou seja, servem somente para picar ou moer por completo os ingredientes.
Além de terem uma função só, eles também possuem tigela bem menor, com capacidade que vai de 0,3 a 0,8 litros. Isso faz com que eles sejam muito leves e compactos, cabendo em qualquer canto da cozinha.
Normalmente, eles têm somente 1 velocidade, que é controlada segurando um botão único, onde é possível pulsar os ingredientes. Os mini processadores tem lâminas bem menores que os multiprocessadores, mas em compensação giram bem mais rápido, o que acaba compensando.
Esses aparelhos são indicados se você não quer mais picar legumes, temperos e carnes manualmente, e quer algo que agilize esse processo. Ele é muito útil para preparar misturas rápidas, em pouca quantidade.
Não adquira um mini processador se você prepara receitas grandes com frequência, ou quer algo que te permita ir além de somente picar e moer ingredientes. Se esse for o seu caso, opte pelo multiprocessador.
Fique atento a segurança!
Processadores de alimentos são aparelhos que exigem bastante cuidado no manuseio, já que eles vêm com muitas facas, discos e lâminas, que são extremamente afiadas.
Por isso, é importante que você tome muito cuidado ao manuseá-las, e principalmente, na hora de lavar as peças. Sempre as guarde longe do alcance das crianças!
Uma boa notícia é que quase todos os modelos possuem travas de segurança, que fazem que o motor só gire quando todas as peças estejam 100% encaixadas.
Quanto mais potente o processador de alimentos, melhor?
Você já deve ter visto fabricantes falando que seus produtos são os mais potentes, e por isso, os melhores, não é mesmo?
Mas nem sempre o mais potente é o mais forte
Isso porque existem processadores com menor potência, mas que são mais eficientes, ou seja, não precisam usar toda a força do motor para entregar um bom resultado.
Além disso, aparelhos importados mostram a potência média na caixa, e os nacionais mostram a máxima, o que faz com que você veja produtos mais caros com potência menor.
Todos os processadores de alimentos dessa análise têm consumo eficiente de potência, que garante um desempenho no mínimo satisfatório.
Veja também: Nós fizemos um post exclusivo para te ensinar a como escolher Processador de Alimentos!
Conclusão do Radar dos Eletros
O melhor processador de alimentos é o Mondial Turbo Chef, de maneira geral. Com 9 funções em 1, ele entrega maior versatilidade no uso, atendendo a diversas demandas. Com preço intermediário, ótima eficiência para a grande maioria dos preparos e longa durabilidade, se destaca por proporcionar um excelente custo-benefício para a maioria das pessoas.
Já o melhor processador de alimentos top de linha é o Philips PowerChop 1000. Além de dar conta da maioria dos preparos, ele possui um acabamento diferenciado, com um conjunto de acessórios muito robustos, e um design clean e muito elegante para a cozinha.
Ao final, o melhor processador de alimentos bom e barato é o Oster OMPR670. Com um bom número de acessórios e uma potência que proporciona um bom processamento, é o produto mais indicado para quem quer gastar o mínimo possível, mas mesmo assim quer levar algo de qualidade para casa.
Olá!
Sou o editor chefe do site Radar dos Eletros, que se dedica a pesquisar os melhores eletrodomésticos e eletroportáteis para a casa desde 2016!
Nesse período, acumulei grande experiência para filtrar os melhores produtos, e indicá-los para diferentes tipos de necessidades.
Já ajudei mais de 100 mil pessoas a fazer a melhor escolha de compra! E ficarei feliz em te ajudar também!